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顺德美食历史悠久,俗话有说“吃在广东,厨出凤城。”顺德的名厨在中国甚至世界上都颇有名气,顺德小吃来自民间,植根于千家万户、大街小巷,是千百年来顺德人智慧的结晶,它与顺德菜互相依存,共同发展,是顺德饮食文化的奇葩。顺德的风味小吃种类繁多,简朴纯正,原汁原味,不掺假,不取巧,全凭店主的良心、诚信与德行,全凭祖训和家传绝技以及扎实的基本功,历来以质段味佳、价廉物美取胜,赢得了大众的口碑和食家的赞誉。如清香润滑的双皮奶、香脆可口的蹦砂、清甜爽滑的伦教糕、松脆甘香的煎堆等。
广东周庄水乡逢简
逢简,位于顺德杏坛镇,被誉为“广东的周庄”,周庄虽美,但有点脂粉气,而逢简则是素净清纯的美女,让人不敢亵渎。广东逢简村荣获2013中国最美村镇”的“典范奖”。
古村四面环水,古风犹存,是典型的小桥流水人家。这里比较安静,走到这里,你会觉得心情凉爽,以水道为界的逢简,其河流呈“井”字形,自南往北流过古村,汇入西江支流,把村落切割成若干小沙岛。村里的河岸两旁,古榕、焦琳、石榴等林木一字排开,河道步道一侧由居民、宗祠等乡土建筑组成的聚落群体。溯河而上,周边桑基鱼塘,一派水乡风光。
逢简是典型的岭南水乡,建于不同年代的桥,形态风格自然也迥然不同。其中最有名的是明远桥、巨济桥、金鳌桥。明远桥是中国现存文献记录中最早的三孔石桥之一,始建于南宋宝庆年间,桥拱成纵联砌置法,红色砂岩结构。全长25.1米,顶宽4.6米。桥栏石板刻有各种图案,桥两边柱头雕有石狮子,为了方便马车通行,桥面的石级砌成坡形。
巨济桥亦建于南宋宝庆年间,雕花石栏精美秀气。最值得一看的应是村口那座红色的单孔石拱古桥-金鳌桥,金鳌桥始建于清康熙年间,可谓短小别致,整个桥身是用红色石料砌成,传说该桥是据康熙授意“尔亦可返乡建一桥”,故取禁宫内御花园水池中的“金鳌玉蝀”之名。
逢简历史悠久,人杰地灵,小小村落出了不少进士、举人,曾有一家出了八个秀才,三个翰林。同时,逢简人也不忘回家乡盖祖屋。修桥、建祠堂,所以,古祠也就成了具有逢简特色的一大景观。
逢简的古祠堂林林总总,大多数保留着明代的建筑风格。刘氏祖祠、梁氏祖祠、李氏祖祠是封建较具规模和影响的祠堂。有村中“第一祠堂”之称的是有600余年历史的“刘氏大宗祠”,气势不凡,占地面积甚大,依稀可看出它在过去岁月中的辉煌经历。刘氏祖祠始建于明永乐年间,主建筑为三进结构,分为首座、中堂与后座,地势呈前低后高,寓意代代高和三生万物之道家思想。首座东西设有钟、楼及乾、坤二门。梁氏祖祠建于光绪年间,砖、木、石结构犹为精细,灰雕工艺精湛,是逢简村祠堂保存尚好之冠。这些古祠不论建于哪一个年代,都散发着清新的乡土气息。走在逢简窄而悠长的石板路上,依河而建的街衢,临水而筑的民居,尤其是那些残旧的木门,生锈的铁环,总让人以为自己是漫步画中。一样的白墙墨顶,一样的舟影波光,古老朴素的宅院随处可见,顺着高深的屋壁向上望去,小小的天井中阳光在缓缓地移动,似流金般洒在了斑驳的墙壁上。
广东四大名园之一——清晖园
位于广东省佛山市顺德区大良镇华盖里,清故址原为明代状元黄士俊所建的黄氏花园,现存建筑主要建于清嘉庆年间。园取名“清晖”,意为和煦普照之日光,喻父母之恩德。
清晖园与佛山梁园、番禺余荫山房(或称余荫山房)、东莞可园并称为广东四大名园,也是岭南园林的代表作。清晖园整体风格以雅致古朴著称,园内水木清华,景致清雅优美,龙家故宅与扩建新景融为一体,利用碧水、绿树、古墙、漏窗、石山、小桥、曲廊等与亭台楼馆交互融合,纠集了我国古代建筑、园林、雕刻、诗书、灰雕等艺术于一身。
【集合时间】2016年6月19(星期日)早上7:45签到、8:00出发。
【集合地点】惠州红花湖公交站(山野部落户外店门口),红花湖斜坡正对面瑶芳酒店旁边。开车的朋友可以把车停到瑶芳花园小区内停车场。
【活动联系】落叶潭水:手机18688336883、QQ58421096、微信:tanshui2005
07:45 集合
8:00 准时出发
10:20到达逢简水乡,随走随拍,想坐船的队友可以约伴一起游船。
12:00 午餐AA,逢简有一些农家菜,可以三五成群组织前往。还有出名的均安蒸猪。
13:00 集合,上车,车行45分钟到广东四大名园之一的顺德清晖园。
13:50 到达顺德清晖园,领票进园游玩,此处也是拍照的好地方,逛逛酷似广州上下九的华盖路商业步行街 ,搜顺德小吃,特产。
16:45 清晖园门口集合上车返程
行程仅供参考,如因天气等不可抗力之因素,领队有权适当调整行程。
【活动费用】
120元/人(包含空调大巴车的来回车费、清晖园门票、路桥费、司机杂费、当天户外意外险)不含餐费、游船费。
【付款须知】
1、户外活动有一定的风险,参加者应根据自身的状况作出是否参加活动的决定,并应对自己的安全负完全责任。 未成年人必须经监护人同意并由其监护人陪同参加。
2、参加活动往返交通途中和活动中如果发生意外事故,组织者有义务组织救援,但对于事故造成的身体损害,乃至不可逆转的永久性身体损伤、后遗症等,以及事件伴随的经济损失,活动组织者不承担任何法律和经济责任。
3、一旦报名,即视为参加者(包括代他人报名者,被代报名参加者)已经充分了解并自愿接受本免责条款,本免责条款自动生效。否则,请终止报名参加,已报名的参加者请在活动开始前退出本次活动。
4、 参加者出行前必须自行购买旅游意外保险(不包括普通意外伤害险),同时请将资讯中心的热线号码留给亲友,以备紧急时联络。
5、 注意安全,必须听从组织者指挥,发扬团队协作精神。 如遇天气等因素影响,组织者有权对行程作出更改。
6、 注意环保,请勿丢弃不能快速自然降解的垃圾,做到“只留下你的脚印,只带走你的照片”。
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