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揭西县位于粤东潮汕平原西北部,榕江南河中上游,是革命老区和著名侨乡,是一个潮、客交融共汇地方。境内自然风景优美,名胜古迹众多,有大小景点188处,民俗风情淳朴,主打自然生态旅游产业。说起揭阳,大家都会简单认为属于潮汕地区,讲潮汕方言,但是很多人都不知道在揭阳揭西这个地方还有客家人的存在,他们就是所谓的“半山客”,半山客是一种语言及其相应的文化与人群的名称,这种语言属于客家方言半山客类,事实上是指潮汕地区的客家,所以这个地方的特色小食,既然潮汕美食的特点,又有客家风味,如特色小吃:河婆擂茶、解析牛肉丸、揭西新亨菜脯、脆皮豆腐、河婆肠粉、炸豆皮、南山包粄、河婆细粄、红桃粄、糍粑。。。下面重点介绍一下河婆擂茶:
揭西擂茶是广东揭西一带的汉族传统名点,属于粤菜系。揭西的客家人素有煮擂茶的习俗,夏秋季节,天气酷暑,人们劳作之后,经常不大想吃饭,往往以擂茶为午餐。中午时候,客人来访,主人家必定要煮擂菜招待。姑娘出嫁之前,凡是接受喜糖的邻居,也要煮一钵香擂茶请新娘吃,以表示祝贺,还有就是搬进新房子之后也要叫乡里乡邻来吃擂茶,另外,家中病人新愈,也要煮些邀请曾经照顾过病人的友邻吃,以表示感谢。揭西擂茶的制作并不复杂,主料是大米或爆米花,但配料复杂。先把花生、芝麻、茶叶、金不换或者苦辣芯,放在擂钵里,用擂茶棍擂成糊糊,冲上开水,然后在砂锅里炒些萝卜干、甘蓝菜、大葱、青葱、黄豆、树菜等等。或者再配些瘦肉丝、虾仁米、鱿鱼等,最后混合炊熟的白米饭(或者爆米花)。这样的擂茶吃起来甜、酸、辣、苦、咸五味俱有,大开胃口,饶有风味。
揭西除了有各种小吃,还有著名的旅游景点—“岭南第一瀑”--黄满寨瀑布,它是由飞虹瀑布、银河飞瀑和三叠瀑布组成。飞虹瀑布宽80米、落差50多米,三股水流分别从顶端飞悬而下,盛水时节,更是连成一片,十分壮观。而瀑下潭水碧清,潭边的海龟石、海龙石等景观栩栩如生。弃车登山间小路,沿着溪流逶迤前行,越岭穿竹林,便可在豁然开朗之间听到一片水声,来到瀑布的顶端。山溪不大,却形成两个瀑布。上瀑布长宽各约50米,三股水流连成一片,形若贵州黄果树瀑布。顾名思义,黄满寨瀑布又有另一个别称--“华南黄果树瀑布”。
【联系方式】平水相逢电话:13790781746(微信同号),参加活动人员,麻烦添加本人微信
【活动内容】尝揭西美食,赏华南的黄果树瀑布—黄满寨瀑布群
【活动地点】揭西
【活动时间】2017年7月29日周六
【出发时间】07:30集合,07:45准时出发(请大家明确出发时间要有时间观念!)
【集合地点】花边岭君尚广场前公交站旁
180元/人(从端午假期后,黄满寨瀑布景区门票涨了40元,无奈我们的活动费用只能跟着涨,望理解)
【费用包括】
1、豪华旅游大巴车来回包车费用
2、门市价120元的黄满寨瀑布门票
3、司机伙食补助
4、领队生活补助
5、20万户外意外保险。
(费用不包含午餐,大家自由在县城寻觅揭西特色小吃)
【报名截止】7月28日15:00(被确认报名人员在截止时间之后要求退出且又没有候补人员的,同样承担费用)
【活动声明】
新交通法、车辆严禁超载,如违规超员司机将扣6分并处罚金2万―5万,因此,未成年小童及手抱婴儿必须占有车位,并按正常标准付费,为了大家安全考虑,恕不接待抱小孩要免费名额人士报名,如末告知领队,抱小孩上车的,我们不能接纳,活动费用也不能够退回.
点击帖子内“我要报名”,填写基本报名信息。根据活动的支付方式进行付款(线上支付支持微信支付与支付宝,更方便快捷)。
1、早上7:30分,在惠州花边岭广场君尚百货(原天虹商场)门口公车站台前集合,7:45分准时出发前往揭西黄满寨瀑布,车上介绍形成安排,以及拼友间的自我介绍。
2、上午10:45分到达揭西县内,在揭西县城AA拼餐。揭西县城里有很多特色的潮汕风味小吃,比如:河婆擂茶、解析牛肉丸、揭西新亨菜脯、脆皮豆腐、河婆肠粉、炸豆皮、南山包粄、河婆细粄、红桃粄、糍粑等等等....绝对是吃货们的美食天堂。下午12:30在县城内集合前往黄满寨瀑布春游徒步踏青。
3、“岭南第一瀑”--黄满寨瀑布是由飞虹瀑布、银河飞瀑和三叠瀑布组成。飞虹瀑布宽80米、落差50多米,三股水流分别从顶端飞悬而下,盛水时节,更是连成一片,十分壮观。而瀑下潭水碧清,潭边的海龟石、海龙石等景观栩栩如生。弃车登山间小路,沿着溪流逶迤前行,越岭穿竹林,便可在豁然开朗之间听到一片水声,来到瀑布的顶端。山溪不大,却形成两个瀑布。上瀑布长宽各约50米,三股水流连成一片,形若贵州黄果树瀑布群。
4、下午16:30分在黄满寨瀑布门口集合返回惠州,约20:00分左右到达惠州市区,拼玩活动圆满结束。
1、请大家互相帮助,互相尊重,活动过程中多包容。
2、在活动过程中注意环保,尊重当地的人土风情
3、带上身份证.背包.防晒霜.相机.墨镜.太阳帽.另有晕车的记得带上基本药品.雨具.另最主要的带上好心情......
4、不要穿短裙、高跟鞋、建议穿宽松舒适的服装。
1、惠州拼客网作为提供网友互动的平台,本次活动属个人自愿参加的户外活动,目的在于亲近大自然、挖掘自身潜力,凡报名参加者均视为具有完全民事行为能力人,户外活动有一定的危险性,请参加者须对自己的安全负责,务必要求有购保险,活动中组织者赠送所有参加活动的拼友旅游意外险,如在活动中发生人身意外,由保险公司赔付,惠州拼客网及组织者不承担任何赔付责任。参加者应有集体精神,相互照顾,但若出现意外,所有队员将尽一切努力进行救护与援助。
2、代他人报名者必须将以上注意事项告知被代报名参加者,凡报名者均视为接受以上声明,凡被代报名参加者均视为已通过代他人报名者知晓以上注意事项并接受本网站声明及安排。
3、活动中不乱丢垃圾,不破坏植被,鼓励拾捡垃圾提倡环保,在活动中充分发挥安全、自助、环保、协作的精神。
4、当遇到不可抗逆的因素时(如台风,塞车等),召集人有权利对行程进行适当的调整。
5、参加活动请准时,准时是一个人的素质,也是团队准则之一。
6、既然是团队,希望参加者能够有强烈的团队意识!不允许出现过分的个人主义。
问:有没有单独一个人报名的?
答:通常都有单独一个人报名的拼友,不用但心无聊,车上也有自我介绍环节,你会认识很多新朋友,从陌生到认识成为朋友、恋人、夫妻,惠州拼客网九年来,组织拼餐、拼玩、拼爱心活动,促就了数对恋人,难怪大家都说拼客网是单身狗的娘家。
问:下雨天,活动会照常组织吗?
答:其实下雨天,本身就是户外的一种特色。但出于安全考虑,在台风、暴雨、大中雨等恶劣情况下,活动会延期或取消。在小雨、阵雨等情况下,活动会照常。
如果活动取消,会在微信群里告知大家,如果没通知你,你也可以主动联系领队,网站会发出通知。
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